Dryck till kalkon

Vin till kalkon

Kalkoner är inget vidare på att flyga, men genom att välja ett alkoholhaltig som passar till maten kan du höja din kalkonmiddag till oanade höjder! Här passar det för att vara kreativ och möjligen matcha vinet med såsen eller eventuell fyllning ni använder.

Ugnsstekt kalkon är enstaka traditionell festrätt som många förknippar med fina stunder tillsammans med familjen. När det gäller många klassiska rätter finns det ganska tydliga förstahandsval av alkoholhaltig. Så är det ej med kalkon, men detta finns en del saker som är bra för att tänka på och här har vi sammanställt dem viktigaste.

Ska man dricka rött eller vitt vin mot kalkon?

Det är vanligt för att välja vitt vin mot ljust kött men när det gäller val från vin till kalkon finns det inga regler. detta handlar istället om personliga preferenser. Generellt kan både rött och vitt v

Kalkons popularitet har ökat i Sverige och serveras på såväl Thanksgiving som på julbordet. Hel och fylld kalkon serveras ofta med fyllning och tillbehören drar gärna åt det söta hållet. Helstekt kalkon serveras ofta med sötpotatis, stuffing och tranbärssylt. Vin till fylld kalkon. Matcha tryggt: Rött vin Vitt vin. Matcha oväntat. 1 vitt vin till kalkon 2 Dryck till kalkon. Beroende på tillagning, kryddning och tillbehör kan kalkonköttet få en mild till mer kraftig smak. Rött vin är ofta ett bra val, men fatlagrat vitt, öl eller torr cider matchar minst lika bra. 3 rött vin till kycklinggryta med grädde 4 Vinet har hög syra och är smakrikt med toner av mörka bär och svartpeppar. Vinet passar väldigt bra till grillad kyckling eller kalkon. Missa inte: Lär dig göra en perfekt Coq au vin! Vin till kalkon. Kalkon är ett vitt kött som är både hälsosamt och magert med väldigt låg fetthalt. 5 Sätt ugnen på °C. Sojasmör: Smält smöret och blanda med sojan och salt. Kalkon: Dela och kärna ur äpplena, skär i bitar. Blanda med rosmarin, vitlök och salt. Lägg kalkonen i en stor ugnsform eller plåt. Fyll med äppelblandningen. Pensla med hälften av sojasmöret. 6 HUVUDRÄTT Helstekt kalkon med örter och portvinssky. TILLBEHÖR Hasselbackspotatis och morötter med vitlökssmör och parmesanost. Butternutpumpapuré. Rostad svartkål och brysselkål. Sallad med äpple. Lingon med balsamvinäger och fikon. DESSERT Pumpacheesecake. 7 riesling till kalkon 8 Rödvin som matchar. 9 › dryck-och-mat › kombinera-och-lyckas › fagel › kalkon. 10 Vin till kalkon: bästa tips från våra experter. Vad du bör tänka på när du väljer viner till kalkon är därför till stor del baserat på dina egna preferenser och matlagning samt tillbehör. I USA spelar naturligtvis fyllningen av kalkon också en roll. Kalkonens egen mjuka smak är lämplig för det mesta. 11

Vin till kalkon

Om vinfolket

Välkommen mot Vinfolket!
Vår vinokrati är vinbar och webbshop fyllda tillsammans vin och vägledning.
Vi besitter fysisk vinbar på två ställen i Stockholm: Scheelegatan 2 på Kungsholmen samt Drottninggatan 73 i city/Vasastan. Och via webbshop på denna sida.
Vi ger råd och vägleder våra kunder att skapa sin vinstil med hjälp av ovanligt bra viner i varenda prisklasser.

Lärande, Hållbarhet och Hygglighet är viktigt på Vinfolket.

Våra varumärken är bland andra Adler Schnabler, Vivera, Corvezzo, Lucien Traminer, Mas que Vinos, Deresen, Flaio, Salvalai, Cacina Belmonte, Dúva.
Boka gärna en vinlåda, ett matbord eller varför inte ett vinprovning så syns oss snart.

Länge leve folkets rätt till ovanligt bra vin.

Vi är medlemar i