Jobar skift hur ska jag äta
När solljuset träffar ögat går signaler till hjärnan angående att öka eller minska tillverkningen av melatonin. Dagsljuset gör att tillverkningen hålls tillbaka, men på aftonen ökar melatoninhalten och oss känner oss trötta.
Under natten stiger även mättnadshormon och andra hormoner, vilket gör att vi ej blir hungriga eller behöver gå på toaletten utan sover lugnt hela natten. Framåt morgonen sjunker halten av hormonet serotonin samt stimulerar aptiten igen. Då stiger också halten insulin som en förväntanseffekt angående att du snart bör äta igen och lagra in blodsocker.
Råd på grund av nattätande
– Nattsömnen har oerhört stor betydelse för blodsockerkontrollen i kroppen. På natten är kroppen normalt ej inställd på att oss ska äta. Studier besitter visat att ju mer människor äter på natten desto sämre är detta för blodfetterna och blodsockret.
De bästa råden vilket finns för skiftarbetare idag är att äta nära samma tidpunkt varje solens tid, berättar Maria Lennernäs. detta gäller oavsett om man
Mattips för dig liksom jobbar natt
En festar på kassler med potatisgratäng. En annan dricker bara vatten efter midnatt. för att äta eller inte förtära under nattskiftet — detta är frågan.
Rådet till dem som arbetar skift existerar att inte äta alls på natten — alternativt så lite och enkel som möjligt. Forskning tyder också på att detta är bäst att hålla fast vid samma matvanor och mattider oavsett ifall man arbetar dag alternativt natt. Men det existerar lättare sagt än gjort. När tröttheten sätter in känner många att dem behöver fika, godis samt söta drycker för för att piggna till.
— Min kunskap är att sötsuget existerar starkt bland dem vilket arbetar natt. Därför existerar det svårt att helt avstå från att förtära, även om nattfasta existerar bra för hälsan. dock man kan tänka vid att ta sitt nattmål så tidigt som möjligt, helst innan midnatt, säger sömnforskaren Christian Benedict nära Uppsala universitet.
Kroppen i viloläge
Varför tycker då forskarna för att vi inte ska förtära på natten, även angående vi jobbar och existerar aktiva?
Det handlar om för att