Världens bästa kanelbullar recept

Leilas Kanelbullar

28 STYCKEN
Jag älskar att baka dessa saftiga och fluffiga kanelbullar samt det är otroligt enkla att göra. Att utföra fina knutar är hyfsat enkelt och jag tycker inte alls att dem behöver vara sådär perfekta som på bageri. detta är egentligen bara för att  tvinna dem och vika ner ändarna under bullen. Jäs degen till dubbel storlek, först i bunken, sedan bullarna på plåt. Kanelbullarna kan ha flera olika former, fyllningar samt smaksättningar. Ibland bakar jag dem som ett brytbröd till &#;sticky-buns&#;på plåt, ibland knutar, krans eller liksom snäckor i pappersformar inom en muffinsplåt.

DU BEHÖVER
1 msk kardemummakärnor
2 dl mjölk
1 dl vispgrädde
50 g färsk fermenterad (den blå varianten)
1 1/2 dl strösocker
1/2 tsk salt
g mjukt smör
1 ekologiskt ägg
Cirka 11 dl vetemjöl special

Fyllning
g mjukt fett (bregott)
1 dl råsocker
msk kanel
1 krm vaniljpulver eller vaniljen ifrån en vaniljstång
Ägg mot pensling
1/2 dl sirap + 1 msk vatten
Strösocker och mortlad kardemumma t

5 g malen kardemumma 90 g strösocker [1 dl] 55 g ägg [1 st] g smör, rumstempererat 1 ägg, till pensling pärlsocker, att strö på Kanel och mandelfyllning g mandelmassa 10 g vaniljsocker [1 msk] 30 g malen kanel [0,5 dl] g smör, rumstempererat Sockerlag g vatten [1,5 dl] 95 g strösocker [1 dl] Lägg i inköpslista Spara Gör så här. 1 godaste bullarna någonsin 2 Över 60 min 11 ingredienser Medel Baka utsökta och goda kanelbullar med detta perfekta kanelbullerecept. Kanelbullarna blir stora, mjuka och får en god smak av sin fyllning som består av kanel, smör och socker. Gilla Ingredienser 20 st Deg 1/2 paket jäst (à 50 g) 50 g smör eller margarin 3 dl mjölk 1/2 dl strösocker 1 krm salt 8 dl vetemjöl. 3 kanelbullar recept ica 4 Världens godaste kanelbullar – det allra bästa grundreceptet Sötsaker Få bakverk går upp mot nybakade kanelbullar med ett glas mjölk till. Det här receptet är perfekt för att få till de där riktigt smarriga och saftiga bullarna. Missa inte tipsen längst ned för dig som vill åstadkomma bullar de lux. 10 tips som gör bullarna extra saftiga. 5 1 dl vispgrädde 50 g färsk jäst (den blå varianten) 1 1/2 dl strösocker 1/2 tsk salt g mjukt smör 1 ekologiskt ägg Cirka 11 dl vetemjöl special Fyllning g mjukt smör (bregott). 6 Recept på de bästa kanelbullarna jag vet! Fluffiga och saftiga kanelbullar med mycket smak!. 7 saftiga kanelbullar - recept 8 Stöt kardemummakärnorna fint i en mortel. 9 Smält smöret, tillsätt kardemumma, mjölk och grädde. 10 Värm mjölken till 37°C (fingervarmt). Smula ner jästen i en degskål på l. Häll över mjölken och rör om. Tillsätt matfettet i bitar, socker eller sirap, salt och eventuell kardemumma. Mät upp mjölet. Häll det luftigt direkt ur påsen i ett litermått. Skaka inte måttet. Tillsätt mjölet men spar ½ dl till utbakningen. 11

Kanelbullar är ju sådär underbart gott och är dem nybakade dessutom finns inget som kan stoppa mig att äta kanelbullar. Idag är det kanelbullens dygn och jag tänkte jag skulle bjuda på mitt bästa recept, skulle behärska kalla det världens godaste kanelbullar för det är detta verkligen. Så gott!

Du behöver:
g smör
5 dl mjölk
50g jäst
1/2 tsk salt
1 1/2 dl strösocker
tsk nymalen kardemumma
Vetemjöl special tills degen släpper från kanterna

Fyllning:
Rumsvarmt smör
Strösocker
Kanel

Topping:
Uppvispat ägg
Pärlsocker

Gör så här:
Smält smöret i ett kastrull och blanda ner mjölken.
Blanda ihop jästen med smör/mjölken, mjölken bör inte vara varmare än 37 grader, ju kallare mjölk ju längre jästid detsamma gäller jästen, ni behöver inte ta inom 50g jäst, jag brukar minska men då blir jästiden längre. Du är kapabel även tillsätta smöret rumsvarmt om du önskar detta. Jag gör lite olika.
Tillsätt sedan socker, krydda och kardemumma.
Till slutligen tillsätter du mjölet dock ta absolut