Bästa vegetariska proteinkällor
1. Quinoa
Quinoa är ett plantdel med nötig smak samt ett utmärkt alternativ mot ris och pasta. Dessutom kan du använda quinoa i bakverk och gröt. Det gyllene fröet skiljer sig från andra sädesslag genom att ha ett extra hög proteinhalt – vissa quinoafrön kan innehålla upp till 22 andel protein. Dessutom är quinoa glutenfritt. För att undvika en bitter smak bör du skölja fröna ursprunglig. Koka dem sedan inom 10 minuter och tillsätt lite salt.
Rör ner den i vegofärsen när ni gör ”köttbullar”. Använd den i granola, proteinbars alternativt knäckebröd.
Recepttips:Quinoabullar med spagetti
2. Ägg
Vi kan inte skriva ifall proteinrika råvaror utan för att nämna ägg. Ägg existerar ett väldigt näringsrikt livsmedel och innehåller alla vitaminer och mineraler vi behöver – förutom C-vitamin. vanligtvis för fortplantning hos djur är mycket proteinrika samt därför också mättande. Äggulan innehåller en del kolesterol, men kolesterol i maten har liten effekt vid kolesterolhalten i blodet. Endast de som har många högt kolesterol rekommenderas för att begränsa si
De 12 bästa proteinkällorna på grund av dig som inte äter kött
Protein är inte bara kött, fisk, fågel samt mejeriprodukter. Växtriket kryllar från fullvärdiga och goda alternativ som är bra både för djur, natur samt din hälsa.
Oavsett om ni är vegetarian, vegan alternativt helt enkelt bara valt att dra ner vid köttet – här existerar 12 goda och gröna proteinkällor att byta ut biffen med.
1. Gröna ärtor
Baljväxter – så som frön från växter ofta använda som mat, ärtor och linser – är en utmärkt källa till protein och gröna ärtor är inget undantag. Runt två deciliter gröna ärtor innehåller 7,9 gram protein, vilket är ungefär lika mycket som en glas mjölk.
2. Quinoa
Quinoa existerar inget sädesslag som man lätt kan tro, utan en ört vars frön man äter. Quinoa ger runt 4 gram protein per deciliter och existerar unikt på så vis att fröna innehåller nio essentiella aminosyror som kroppen själv inte kan producera. Därför kallas quinoa ofta för ”det perfekta proteinet”.
3. Nötter och nötsmör
Alla blandade nötter innehåller hälsosamma fetter samt