Max hållbar utveckling
Den svenska hamburgerkedjan Max skyltar tydligt med sina gröna val på snabbmatsmenyn, samt gör ofta reklam till sitt klimatarbete. Men i enlighet med en ny granskning från Aftonbladet leder projektet likt skulle klimatkompensera till matbrist och ökad fattigdom.
Max snabbmatsrätt skriver på sin hemsida att de har planterat över tre miljoner träd i tropikerna för för att binda koldioxid. Det existerar alltså tänkt att detta ska kompensera för den påverkan vår hamburgerkonsumtion besitter, och ska binda andel av utsläppen.
Ett av länderna där denna klimatkompensation bör ske är Uganda. var har bönderna planterat träd på sin mark mot en ersättning från organisationen Ecotrust som driver projektet. Nu avslöjar en bedömning av Aftonbladet den mörka baksidan av projektet.
Aftonbladet besöker några av bönderna inom Uganda. Tidigare har deras marker använts till odling och säkerställt matförsörjning åt familjerna, men nu kunna inga grödor växa var eftersom träden skymmer allt solljus. Att detta plats möjliga konsekvenser v
MAX r branschbst i hllbarhet enligt svenskarna – fr trettonde ret i rad
- Att jobba med hållbarhet har varit en prioritet sedan MAX grundades Jag är stolt över för att vårt hållbarhetsarbete uppmärksammas samt att svenskarna ser vad vi gör. Vi önskar få fler att arbeta med hållbarhet som ett del av kärnverksamheten – om vi kan visa att hållbarhet är lika med lönsamhet kan oss få med fler på tåget, säger Kaj Török som är hållbarhetschef på MAX.
Förra veckan släppte SBI rankingen för Danmark där MAX tar hem första platsen i samma kategori som i Sverige.
Den totala studien omfattar över 80 respondenter och över varumärken i 36 olika branscher. I Sverige har 29 respondenter intervjuats om varumärken baserat på marknadsandelar inom sin bransch. Branschen Restaurants, Cafés & Take-Away landar p&a